غذای محلی گوزلمه
آذربایجان غربی ، ارومیه
یکی از غذاهای سنتی و محلی شهر ارومیه، گوزلمه می باشد. واژه گوزلمه در گویش مردمانان این شهر، به معنی منتظر نشو است. همان طور که از معنی این کلمه مشخص است، برای آماده سازی غذای گوزلمه، به زمان زیادی احتیاج نخواهید داشت.مواد لازم برای تهیه گوزلمه:تخم مرغ (4 عدد)ماست (... ادامه مطلب